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李宝聚是农业技术推广员，又是中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员，还是全国政协委员，“三位一体”的专业形象，使其在农业创作者中独树一帜。尽管戴着眼镜的李宝聚形象是个读书人的样子，但一录起视频，他挥舞着双手，表情特别丰富，活脱脱是一个常在地里走动的庄稼人。得益于东北人的语言天赋和幽默基因，李宝聚的短视频特别受网民欢迎。他在抖音中化身“乡村守护人”，短视频常以田间地头或实验室为背景。李宝聚的视频涵盖蔬菜栽培、病虫害防治、食品安全等领域，吸引了几十万固定粉丝，农民和消费者看了都长见识，消除了很多误解。
一段节奏明快的网络神曲中，一位戴着眼镜、学者模样的中年人，在短视频里用“凡尔赛”式文字讲述自己的成长经历：“开局就是巅峰农村小孩一枚，从小爱在地里玩，一不小心玩进大学了；种着种着，研究生也毕业了；抽空发发SCI，也就发了一百多篇；抽空教教学生，不小心教出一百多个硕士博士博士后，谁懂……”
镜头切换，他已然站在绿意盎然的蔬菜大棚里，表情从搞怪转为专注，开始讲解病害特征与绿色防控方案。李宝聚在抖音发布的这条视频点赞高达74.5万，评论里充满了“哈哈哈”和“老师太可爱了”的感叹。
这位在实验室与田埂间自由切换，将科研成果“翻译”成趣味短视频的人，就是李宝聚——一个让知识卸下了高冷面孔的实践者。
主动走到“台前”
你或许想象不到，一位气质儒雅的研究员，会在短视频里跟着网络神曲“整活儿”。这种令人会心一笑的反差，其实是李宝聚性格与经历的自然流露。出生在黑龙江农村，成长于黑土地，科学与田垄从未在他生命中分离。那位在实验室里撰写百余篇SCI论文的严谨学者，与镜头前表情丰富的“庄稼汉”，本就是同一个人。
2019年，李宝聚在抖音开通账号，初衷很朴素：“农民需要技术，但传统的推广方式覆盖面有限。短视频能突破地域限制，让更多人受益。”在李宝聚的短视频里，蔬果是当仁不让的主角。无论是讲解病害、传授技艺，还是分享科普，每一帧都洋溢着扑面而来的盎然绿意。
将科普课堂搬进小小的手机屏幕，对李宝聚而言，是他“蔬菜卫士”阵地的又一次延伸。他的科普之路，始终追随着农民与时代的脚步：从最初给农民面对面讲课、在杂志上撰写文章，到举办全国培训班、运营公众号发表上千篇科普文章。当短视频时代来临，乡村内容广受关注，他敏锐地抓住了这个新机会。
李宝聚主动走到“台前”，还有一个更深层次的愿望，就是吸引更多的年轻人去从事农业、关注农业。他深知，如果大家都不愿意搞农业，那么农业发展可能会面临困境。因此，他希望通过自己的直播和视频，向大家传递一种正能量，激发他们投身农业的兴趣和热情。
令他欣慰的是，在他的粉丝中，70%以上都是在校大学生。每次看到评论中有学生对他的专业感兴趣，他都会耐心地回复。那些跳动的点赞和真诚的留言，让他相信，屏幕那头，新的种子正在萌芽。
“会整活儿”的研究员
镜头前的李宝聚，完全打破了人们对研究员的刻板印象。他不在冰冷的实验室里正襟危坐，而是活跃在田间地头、蔬菜大棚。他开心地捧着翠绿的青菜，爱惜地摩挲着光滑的茄子，利落地掐下新鲜的辣椒。讲到给蔬菜“看病”时，他甚至会惟妙惟肖地扮演得病的蔬菜，疼得龇牙咧嘴，让屏幕前的观众在笑声中记住了病害特征。
时间回到2023年5月，李宝聚正式开通了个人直播账号。9月16日，全国科普日主场活动启动当天，他在直播间和观众交流了两个多小时。让他没想到的是，有那么多网友对蔬菜感兴趣。他还精心制作并发布了一条图文视频，标题为“一个爱种菜的普通人的上岸之路，我不只上岸，我还会成为岸”。
这条视频的播放量累计达74.5万，尝到了“甜头”，李宝聚更积极了。下地时见到什么蔬菜，他就拍什么，因为“知识点都在脑子里”，他只需要构思一下如何用大家感兴趣的方式说出来。最多的时候，他一天能拍20多个视频。如今，他已在抖音发布了上千个作品，拥有几十万粉丝。
他的视频内容包罗万象：教城里人认识蔬菜，被网友评论“看一遍似乎学会了”；单纯分享丰收喜悦，让人感觉“跟着李老师，踩了两脚泥，很治愈！”；甚至化身“美食博主”，展示蔬菜烹饪方法，被戏称为“舌尖上的李宝聚”。
这种强烈的个人风格，源于他深厚的田间底蕴和东北人自带的幽默与亲和力。一次直播，观看人数不多，他失望地脱口而出：“人咋这么少呢？”瞬间拉近了与网友的距离。
网友问“折耳根算不算蔬菜”，他调侃道：“折耳根算蔬菜，但不喜欢它的人可能和讨厌香菜的是同一类基因！”正是这种“接地气”的真实与风趣，让他在“科学种菜”这个赛道上“一骑绝尘”。
为农民“仗义执言”
“草莓安全得很！”李宝聚蹲在大棚里，摘下鲜红的果实肯定地说道。面对“为什么现在草莓个头大”的质疑，他幽默回应：“栽培技术进步了，草莓也能长成‘姚明’！”
这不是他第一次为农民“仗义执言”。在中国农业科学院研究员、全国政协委员的头衔之外，他在网络上更广为人知的身份，是几十万农民和消费者的“蔬菜卫士”。
李宝聚的网名中有“卫士”二字，这是他给自己定义的双重使命：“我就是要做‘卫士’，一个是‘蔬菜种植卫士’，让种菜的人都掌握蔬菜病虫害诊断与绿色防控知识；一个是‘吃菜人的卫士’，让老百姓都吃得更营养、更安全、更健康。”
有一次，网络上传言“草莓农残超标”，导致许多草莓种植户损失惨重，李宝聚说：“造谣一张嘴，辟谣跑断腿！”他专门拍摄视频，拿出科学数据，摆出实物对比，详细解释现代草莓种植如何通过土壤消毒、蜜蜂授粉等绿色技术减少农药使用，为农民“正名”。
他是消费者拨开迷雾的“向导”。对于“韭菜用农药剂量奇大”的传闻，他用自己的行动辟谣：“传闻中的‘毒韭菜’我可是经常在超市买回来包饺子吃。”
看到“洗净的胡萝卜是用药水泡的”谣言，他在直播中耐心解释胡萝卜清洁加工的安全流程。
他也会从经济学角度科普：“阳光玫瑰葡萄降价，并不是打药多了，恰恰相反，打药变少了，因为农药是很贵的。”
这些基于深厚专业知识的通俗解读，缓解了无数公众的食品安全焦虑。
乡村守护人
在大量创作中，李宝聚也发现了“三农”短视频繁荣背后的隐忧。2024年2月，经过深入思考和进一步调研，李宝聚向全国政协十四届二次会议提交了《关于推进“三农”领域短视频健康发展的提案》，针对“三农”领域短视频内容良莠不齐的现象提出意见建议，助力发挥好短视频对乡村振兴战略的正向价值。
“一般农技人员认为我的视频点击量挺高的，但从数据来看，并不是很高。”他清醒地认识到，在算法主导的流量世界里，优质科普内容需要平台“扶一把”。
他的呼吁得到了积极回应。中央网信办、农业农村部在提案办复中与他深入沟通。各大平台也加大了对乡村振兴内容的扶持力度。
他不仅建言献策，更亲身参与优质内容生态构建。作为抖音“乡村守护人”，他在二十四节气与官方账号共创内容，向大众普及时令种植知识；还把专业技能传授给其他乡村创作者，播撒科学种植的种子。他自豪地说：“规范自媒体运营行为，持续营造清朗网络空间，需要我们每一个人积极推动。我在其中也发挥了一点点作用。”
从实验室的研究员，到田间的科普达人，再到参政议政的政协委员。这些角色看似不同，却都在“保卫菜，保卫吃菜的人”。
在李宝聚2025年12月8日发布的一则短视频里，这种统一生动可见。镜头前，他手持一株紫得发亮的辣椒，面对网友对紫色辣椒的疑惑，他在屏幕上幽默地打出：“这是辣椒劈了腿，还是茄子出了轨？”随即话锋一转，用专业的口吻解释道：紫色辣椒只是辣椒的一个类型，小的时候是绿色的，中间是紫色的，成熟后是红色的......辣椒形状多种多样，到最后成熟就两个颜色——红色和绿色。科普，就在这样轻松而鲜活的语言中，完成了传递。
“只要有时间，就会一直拍下去。”李宝聚这句承诺的背后，是他对“蔬菜卫士”使命的坚守，更是对农业新质生产力发展的不懈追求。
采写：南方农村报记者 杨雪
来源：南方农村报深圳股票配资公司
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